![Viande du Terroir Lorrain, à griller, à poêler, à rôtir comment choisir le bon morceau de bœuf ? | Viande boeuf, Viande, Coupes de boeuf Viande du Terroir Lorrain, à griller, à poêler, à rôtir comment choisir le bon morceau de bœuf ? | Viande boeuf, Viande, Coupes de boeuf](https://i.pinimg.com/originals/11/b7/96/11b7967fd90324c50214a38e2b08cfe7.jpg)
Viande du Terroir Lorrain, à griller, à poêler, à rôtir comment choisir le bon morceau de bœuf ? | Viande boeuf, Viande, Coupes de boeuf
Il fait enfin un temps de pot-au-feu : vive les bas-morceaux ! Paleron, gîte, carotte, plat de côte, macreuse, basse côte, joue, queue, crosse, os à moelle… - Le blog de JACQUES
![La basse côte de boeuf : le morceau pas cher et facile à cuisiner qui gagne à être connu - Cuisine Actuelle La basse côte de boeuf : le morceau pas cher et facile à cuisiner qui gagne à être connu - Cuisine Actuelle](https://www.cuisineactuelle.fr/imgre/fit/https.3A.2F.2Fi.2Epmdstatic.2Enet.2Fcac.2F2021.2F02.2F08.2Fd8a18456-5673-4df8-858e-0cf4116b930d.2Ejpeg/1200x900/quality/80/crop-from/center/la-basse-cote-de-boeuf-le-morceau-pas-cher-et-facile-a-cuisiner-qui-gagne-a-etre-connu.jpeg)